شیر پسته یکی از نوشیدنی های خنک و دلچسب برای روزهای تابستان است که به عنوان یک میان وعده خوشمزه محسوب می شود و نحوه تهیه آن بسیار ساده و راحت است. 
 
مواد لازم شیر پسته 
پسته :۲/۳ پیمانه
بستنی وانیلی :  ۳۰۰ گرم
شیر : ۲ پیمانه
عسل :۴ قاشق مربا خوری
گلاب : ۱ قاشق غذا خوری
پودر پسته :به میزان دلخواه 
 

طرز تهیه شیر پسته لذیذ و خوشمزه 
مرحله اول : 
برای تهیه شیر پسته خوشمزه ابتدا پوست پسته های خام را بگیرید و در یک لیوان بریزید باید دو سوم پیمانه پسته خام و تمیز داشته باشد. 

مرحله دوم : 
شیر نیمه منجمد را به همراه بستنی داخل مخلوط کن بریزید تا ترکیب شوند. 

مرحله سوم : 
عسل را به همراه مقداری پودر پسته به موادتان اضافه کنید و شروع به ترکیب کنید. میزان بستنی و عسل به ازای هر یک نفر می باشد. 

مرحله چهارم : 
پسته را به همراه گلاب به مواد اضافه کنید و دوباره مخلو کن را روشن کنید تا مواد کاملا ترکیب شوند. نوشیدنی شما حاضر است با کمی پودر پسته تزیین کنید و سرو کنید.