این پیراشکی های جذاب جدید ترین و خوشگل ترین مدل پیراشکیه قبول دارید؟
برای پیراشکی
شکر ۴۵ گرم
خمیر مایه ۱ ق غ
شیر ولرم ۱۴۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
آرد قنادی ۳۰۰ گرم
نمک ۱.۵ ق چ
کره نرم شده ۴۰ گرم
برای فیلینگ
توت فرنگی
خامه قنادی حدودا ۳۵۰ گرم
سس توت فرنگی(قابل حذف)
محصولات بخش فروشگاه
مواد اولیه به دمای محیط رسیده باشه.
دمای شیر حدودا ۴۰ درجه باشه.
حواستون باشه خمیر مایه حتما سالم و فعال باشه
(محل نگهداری خمیر مایه داخل یخچال هست)
خمیر رو کاملا ورز بدید و یک ساعت در محیط گرم بزارید تا استراحت کنه.(داخل کابینت یا فر خاموش)
با این مقادیر ۸ عدد پیراشکی با سایزی که من درست کردم میشه.
حتما صبر کنید تا سرد بشه بعد برش بزنید.
ویدئو از nedi.tasty
