سلام رفقا اینم یه خاطرهی شیرین از گذشته ها
این خوراک بینظیر یکی از زیباترین کاستوم کردنها هست در فرهنگ غذایی ما
زمانیکه سوسیس وارد این شد جنوبیهای عزیز با ترکیب اون و دوپیازه این جذاب خوشخوراک رو پدید آوردند که بعدها سیبزمینی و فلفل دلمه و اجزای دیگهای هم بهش اضافه شد
و نگم از طعم جذاب و خاطرهانگیزش راستی اگه میخوای دلیل خام اضافه کردن سوسیس رو بدونی دوتاست
یکی اینکه چروک نشه (که ظاهر جذابی نداره) و دوم اینکه طعم سس به خوردش بره (استراحت در یخچال هم برای همینه)
این روشی که بهتون یاد دادم رو حتی ساندویچیها هم نمیدونند
بحثم نکن، درستش کن
منبع: khoshkhorak