مواد لازم برای 3 نفر :
فتوچینی یا ماکارونی نواری : 250 گرم ( نصف بسته )
سیر :5 حبه ( کامل با پوست ، شسته شده )
کدو سبز: 3 عدد
هویج : 2 عدد
روغن زیتون :یک قاشق غذاخور ی
نمک و فلفل : به میزان لازم
مغر تخمه آفتابگردان :2 قاشق غذاخوری
همه ما دوست داریم غذای سالم بخوریم اما همیشه یک مسئله باعث میشود از خوردن غذاهای سالم صرف نظر کنیم و آن این است که غذاهای رژیمی و سالم بدمزه هستند. در ادامه به شما یک غذای خوشمزه و کم کالری را معرفی خواهیم کرد.
طرز تهیه :
1-هویج ها و کدوها را پوست کنید و با پوست کن به صورت نوارهای باریک و بلند برش بزنید.2-آب را با کمی نمک، جوش آورید و سبزیجات را به مدت یک دقیقه بجوشانید و آبکش کنید.
3-فتوچینی را در قابلمه آب جوش و نمک 10 دقیقه بپزید و آبکش کنید ولی روی آن آب سرد نگیرید.
4-در ماهیتابه روغن زیتون را گرم کنید سیرها را در آن تفت دهید تا روغن طعم بگیرد.5- فتوچینی و سبزیجات
را یکی دو دقیقه تفت دهید و بعد در ظرف سرو بریزید و روی آن مغز تخمه ،فلفل و نمک بپاشید.
