سلام به روی ماهتون
بالاخره آموزش این مرغ مجلسی رو که حسابی دلتون برده بود گذاشتم حمایت یادتون نره عشقا💗
اول به مرغ نمک فلفل زردچوبه میزنم بعد داخل روغن همه سمتش سرخ میکنم برای اینکه باز قابلمه کثیف نشه😁 مرغها روحتان ایستاده میزارم هم پایینش سرخ میشه هم جا باز میشه برای سرخ کردن پیاز بعد رب داخلش تفت میدم و کمی از سس رو مرغها میریزم و مقداری آب نارنج تازه یا ابلیمو و آب بریزید درش بزارید
وقتی که مرغ کامل پخت درش نیمه باز بزارید تا روی مرغ خشک بشه و شکلش مجلسی بشه بعد روش مقداری زرشک ریختم یا میتونید زرشک با کره تفت بدید روش بریزید
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
منبع: @fatimaaafoood
