مواد لازم
تخم مرغ: ۲عدد
شکر: دو سوم استکان
وانیل: نصف ق.چ
شیر: ۱لیوان
روغن مایع یا کره آب شده: ۳ق.غ
آرد: یک و نیم لیوان
بکینگ پودر: ۱ق.غ
طرز تهیه
تخم مرغ رو با وانیل و شکر با دور تند همزن ۵دقیقه میزنیم تا کاملا حجیم و سفیدرنگ و کشدار بشه بعد شیر و روغنو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم.آرد و بکینگ پودرو روی مایمون الک میکنیم و خوب مخلوطشون میکنیم مایه پنکیکمون آمادس.
تابه حتما باید نچسب باشه بدون چرب کردن میذاریم تا کاملا داغ بشه مقداری از مواد پنکیکو میریزیم بعد روش شکلات تخته ای میذاریم و دوباره یکم دیگه از مایه پنکیک روی شکلات میریزیم وقتی شروع به حباب زدن کردن برشون میگردونیم.
(شعله گاز متوسط رو به بالا باشه)
دو طرفشون که طلایی بشه آمادن تو ظرف سرومون میچینیم و تزئینشون میکنیم
این پنکیک نرم و خوشمزه با مغز شکلاتی که طعمش فوق العادس رو درست کنید و برای صبحونه یا عصرونه کنار چای و قهوه از خوردنش لذت ببرید😋😍
منبع: @ashpazi.foodspy
