شورای بین‌المللی غلات از افزایش ۵۸ تا ۸۷ درصدی انواع گندم صادراتی در سطح جهان نسبت به سال گذشته خبر داد.
 بر اساس آمار شورای بین‌المللی غلات  International Grains Council که در لندن مستقر است و یک نهاد معتبر جهانی در زمینه جمع‌آوری داده‌های تجارت محصولات کشاورزی و غلات محسوب می‌شود، قیمت گندم صادراتی آمریکا از نوع تجاری موسوم به گندم سخت قرمز زمستانه در هفته اخیر به ۵۲۶ دلار در هر تن رسید که ۸۷ درصد بالاتر از قیمت مدت مشابه سال قبل است. گندم صادراتی آمریکا از نوع تجاری موسوم به نرم قرمز زمستانه نیز به ۴۵۹ دلار در هر تن رسیده که ۶۴ درصد گران‌تر از سال قبل است.
قیمت گندم صادراتی آرژانتین هم به ۴۷۵  دلار در هر تن در یک هفته اخیر رسید که ۷۲ درصد گران‌تر از مدت مشابه سال قبل است.
طبق این آمار، گندم صادراتی فرانسه در اتحادیه اروپا به هر تن ۴۵۱ دلار رسیده که ۵۸ درصد بالاتر از قیمت سال گذشته است.
شاخص قیمت گندم شورای بین‌المللی غلات  هم که سال گذشته همین موقع ۲۳۲ واحد بود (شاخص قیمت سال ۲۰۰۰ معادل ۱۰۰ لحاظ شده است) طی روزهای اخیر به ۳۸۴ واحد افزایش یافته که بیانگر رشد ۶۵ درصدی متوسط قیمت گندم است.