ارزش غذایی گردو
گردو مغزی است که فیبر زیاد و کربوهیدرات کمی دارد. این نوع مغز سرشار از اسیدهای چرب، ویتامین‌ها، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی است. ۲۸ گرم گردو ۱۸۵ کالری دارد. این میزان گردو همچنین حاوی ۴ گرم پروتئین، ۱۸ گرم چربی و ۳ گرم کربوهیدرات است. در ادامه ارزش غذایی گردو آورده شده است.
فیبر: ۱٫۹ گرم
کلسیم: ۲۷ میلی‌گرم
منیزیم: ۴۴ میلی‌گرم
فسفر: ۹۸ میلی‌گرم
پتاسیم: ۱۲۵ میلی‌گرم
سلنیوم: ۱٫۳ میلی‌گرم
فولات: ۲۸ میلی‌گرم
ویتامین آ: ۵ درصد از نیاز روزانه‌ی بدن
ویتامین ای: ۰٫۷ گرم
خواص گردو
گردو خواص متعددی برای سلامتی بدن دارد که در ادامه به آن‌ها اشاره می‌کنیم.
۱. ممکن است سلامت قلب را بهبود ببخشد
گردو به دلیل اینکه مقدار زیادی اسیدهای چرب امگا ۳ دارد، برای سلامت قلبی و عروقی بسیار مفید است.
خوردن چند عدد گردو در روز ممکن است در کاهش فشار خون هم اثرگذار باشد. اسیدهای چرب امگا ۳ سطح کلسترول بد را کاهش می‌‌دهند و به تولید کلسترول خوب کمک می‌کنند. همچنین در کاهش التهاب و بهبود عملکرد رگ‌های خونی مفید هستند. به همین دلایل گردو می‌تواند سلامت قلب را بهبود ببخشد.
۲. ممکن است احتمال ابتلا به سرطان را کاهش دهد
گردو سرشار از ترکیبات گیاهی مثل اسیدهای چرب امگا ۳ و پلی‌فنول‌ها است که ممکن است خواص ضدسرطانی داشته باشند. گردو ممکن است خطر ابتلا به بعضی از انواع سرطان‌ها مثل سرطان‌های سینه، روده‌ی بزرگ و پروستات را کاهش دهد. تحقیقات انجام شده به این نتیجه رسیده‌اند که خوردن چند عدد گردو در روز ممکن است احتمال ابتلا به سرطان سینه را پایین بیاورد
مشخصات فنی
-
استان تولید
کرمانشاه
-
محل تولید
تهران
-
وزن
۵۰۰
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.