حلوای بدون روغن یک پیشنهاد سالم و مقوی

 این مدل حلوا هم خیلی خوشمزس هم خیلی مقوی،روغن هم ندارن پس بدون عذاب وجدان میتونی نوش جون کنی.

مواد لازم
آرد یک لیوان
ارده نصف لیوان
پودر هل
شکر نصف لیوان
آب دو لیوان
گلاب
زعفرون

ادویه ها
پودر هل
پودر گل سرخ

اول آرد رو به خوبی تفت بدین تا رنگش تیره بشه ولی شعله ملایم باشه تا آرد نسوزه.
وقتی آرد به رنگ دلخواه رسید ارده رو اضافه کنین و خوب تفت بدین .
پودر هل وشکر رو اضافه کنین و خوب هم بزنین تا شکر تو آرد حل بشه و در آخر آب رو اضافه کنین و مدام هم بزنین تا حلوا گلوله نشه وقتی آب اضافیش تبخیر شد کم کم حلوا به روغن میوفته و جمع میشه حالت گهواره تکونش بدین و دیگه از روی شعله بردارید و سرو کنین.

ویدئو از akram_home