«سوپ پاییزی» ساده و خوش عطر مخصوص روزهای سرد

سوپ پاییزی خوش عطر مخصوص این فصل
مــواد اولــیــه:
آب: ٢ پیمانه
عصاره مرغ (آب مرغ): ٢ پیمانه
ذرت، هویج، نخود فرنگی: به مقدار لازم
پوره گوجه: ١/۵ پیمانه
پیاز سرخ شده: ٣ ق غ
سیر سرخ شده: ١ ق غ
پودر زنجبیل، سبزیجات معطر (اورگانو، شوید خشک، جعفری خشک، تخم گشنیز)، پاپریکا، نمک، فلفل سیاه: به مقدار لازم
قارچ: ۵٠گرم
چیپس: ٢٠٠ گرم
آب لیمو ترش: ١ عدد
شوید تازه: ٢ ق غ

نــکــتــه:
سبزیجات استفاده شده در سوپ به دلخواه خودتون میتواند تغییر کند.
*بعد از اضافه کردن سبزیجات ١٠ دقیقه زمان مناسب برای پخت میباشد.
*بعد از اضافه کردن چیپس نیز ١٠ دقیقه زمان پخت میباشد.
*برای غلظت بیشتر از آرد یا نشاسته ذرت هم میشه استفاده کرد.
*برای جا افتادن بیشتر سوپ میتوان تا ١ ساعت با شعله کم زمان داد.

از صفحه شف هوزیس