و اما این کوفته جذاب منسوب به اصفهان🤭
سیصد گرم گوشت چرخکرده گوسفندی
صد گرم سبزی کوفته شامل (گشنیز و جعفری و شوید و نعنا و مرزه و ترخون)
نصف پیمانه برنج
سه عدد پیاز (یکی برای کوفته، یکی برای سس و یکی پیاز داغ)
دو قاشق غذاخوری نعنای خشک
نمک و فلفل و زردچوبه
و نان گندم کامل طهورا😍🤤
منبع: khoshkhorak