وقتی یهویی هوس جوجه کباب میکنی و وقت نداری تا جوجه ها مزه دار بشن بیاتا با روشی که بهت یاد میدم یه جوجه کباب خوشمزه و متفاوت رو تو یساعت برای عزیرانت درست کنی
مواد لازم برای جوجه کباب سه سوته و سریع
از اونجایی که خانواده ی ما جوجه کباب استخون دار دوست داره من از بال و کتف استفاده کردم
بال و کتف دو کیلو
پیاز یک عدد بزرگ
فلفل دلمه ای سبز یک عدد کوچک
نمک و فلفل و ادویه جات دلخواه
زعفرون که با یخ امادش کردم
سس کچاپ، سس خردل، سس هزار جزیره هر کدام یک تا دو قاشق پر
تمام مواد رو داخل یک نایلون تمیز و سالم بریزید درش را ببندید و خوب ماساژ بدین. اینکار رو هر ده دقیقه تکرار کنید تا مواد به خورد جوجه ها بره و سریع مزه دار بشه
نکته: حتما قبل از آماده کردن زغال ها، جوجه هارو به سیخ بزنید
هنگام سیخ زدن، پیاز و فلفل دلمه را از روی جوجه بردارید تا نسوزد
حتما بزارید زغالها از شلعه و آتش بالا بیوفتد بعد جوجه هارو بچینید وگرنه روی جوجه سوخته و داخلش خام میماند
ویدئو از pary.beglo
