مواد لازم
گوشت ۵۰۰گرم
سبزی ۱کیلو(تره ،اسفناج،گشنیز،شنبلیله،جعفری.بهتره فقط از برگهای تازه وساقه های خیلی ریزش استفاده کنید )
نمک فلفل زرچوبه به اندازه دلخواه
رب گوجه ۱ قاشق
شنبلیله خشک ۲ قاشق
غوره (ما بهش میگیم غوره غوره)نیم لیوان
آب غوره نصف استکان (اگه ترش تر دوس دارین بیشتر بریزید)
لپه ۲۵۰ گرم
پیاز یک عدد
پیاز رو نگینی خرد کنید با کمی روغن تفت داده سبک که شد گوشت را به همراه ادویه هااضافه کنید سرخ کنید تا زهم گوشت گرفته شود سپس سبزی سرخ شده و لپه را با دولیتر آب اضافه کنید اواسط پخت در ظرفی کم روغن ریخته وبه ترتیب شنبلیله و رب گوجه را ریخته تفت دهید وبه خورش در حال پخت اضافه کنید .
نیم ساعت پایانی پخت هم غوره، آب غوره ونمک را اضافه کنید با حرارت ملایم پخت شود تا زمانی ک خورش #خوشمزه شما حسابی جا بیفتد.🥰😊♥️.