من این کوکو رو به چند روش مختلف درست میکنم که سه تا از این روش ها واقعاً خوشمزه میشن.
ولی از اونجایی که توی این ویدیو میخواستم آسون ترین و اقتصادی ترین حالت کوکوی بادمجون رو بهتون یاد بدم، بادمجونا رو کبابی نکردم که کارمون سخت تر نشه و گردو هم بهش اضافه نکردم که هزینه ی درست کردن غذا بالا نره و بتونیم یه غذای نونی ساده و سریع و ارزان و خوشمزه درست کنیم.
پس مقدار مواد لازم برای چهار نفر اینهاست:
بادمجان: یک کیلوگرم
پیاز: یک عدد
سیر: ۲ حبه
آرد ذرت: یک قاشق غذاخوری
روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری
رب انار: یک قاشق غذاخوری
تخم مرغ: سه عدد
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم.
اگه بادمجون رو کبابی کردین دیگه نیازی به اضافه کردن نمک و یک ساعت استراحت نداره.
گردوی آسیاب شده هم فوق العادهترش میکنه
منبع: mrchef.iran
محصولات بخش فروشگاه
12,300,000,072,000,006,250,988,398,509,497,622,317,945,556,860,793,613,081,648,329,555,332,759,903,429,739,752,693,737,185,694,908,514,428,671,592,717,459,898,220,712,431,821,067,812,386,170,374,429,202,957,057,053,486,294,496,499,364,463,861,240,551,253,737,472 تومان
3,791,000 تومان
