امروز با هم یک ساندویج جذاب درست میکنیم
که مواد ساندویج وبا خمیرش یک جا باهم پخته میشه داخل فر
صفحه رو‌ورق بزنید وفیلم آماده سازی این ساندویج خوشمزه رو ببینید
اول باهم خمیر این ساندویج جذاب رو درست میکنم
۲۵۰ گرم ارد قوی (نان فانتزی،کلاله،گنبد)
۲۵ گرم روغن
۶گرم خمیر مایه
یک ق چ نمک
یک ق چ شکر
شیر ولرم یک چهارم پیمانه
آب ولرم نصف پیمانه
تمام مواد رو باهم مخلوط کنید ورز بدید تا کاملا خمیرتون نرم ویکدست بشه روی خمیر رو بپوشونید وبزارید یک ساعت تا چهل وپنج دقیقه استراحت کنه یا تا وقتی که حجمش دوبرابر بشه
فرتون رو روی ۲۲۰ روشن کنید
حالا از خمیرمون ۳تا چونه بگیرید کاغذ روغنی برارید وکاملا به روغن آغشته کنید تا خمیر به کاغذ نچسبه خمیرتون رو به طول روی کاغذ پهن کنید
وسط خمیر کمی پنیر پیتزا بریزید یک هات داگ رو بزارید روی پنیر ها کمی گوشت پخته وریش شده روی هات داگ ها ودر اخر دوباره کمی پنیر
طبق فیلم دوطرف کاغذ روغنی رو مثل شکلات به هم بپیچید همه رو بزارید داخل سینی فر ودوباره روش رو بپوشونید به مدت ۲۰ دقیقه استراحت کنه
بعد از استراحت اخر خمیر رو انتقال بدید داخل فر ار قبل گرم شده به مدت یک ربع
نوش جان
امیدوارم درست کنید وخوشتون بیاد
منبع: brotchen.kuchen