شوید واویشکا یکی دیگه از غذاهای محلی استان ما گیلانه که همتون تو خونه میتونید درست کنید چون شوید تو همه ی شهرها هست😍
مواد لازم:
💕مرغ سیصد گرم جوجه کبابی
💕شوید خشک ۱/۵ قاشق غذاخوری
💕تخم مرغ ۲ الی ۳ عدد
💕آبغوره چهار تا پنج ق غذاخوری
💕پیاز ۱ عدد
💕سیر سه حبه
💕نمک و فلفل و زردچوبه
💕روغن مقداری
طرزتهیه:
💕تو کلیپ کاملا مشخصه.شما میتوتید از سینه یا ران مرغ استفاده کنید و بجای ابغوره از ابلیمو یا آب نارنج هم استفاده کنید.
💕موقع سرخ کردن شوید حتما دقت کنید که سریع اب مرغ اضافه شه چون شوید اگه بسوزه تلخ میشه.
💕این غدا نباید ابدار باشه و بصورت خشک مصرف میشه.و خیلی خوشمزس و تقریبا مزه ی شوید پلو با مرغ و میده.
💕تو گیلان این غذا بیشتر با برنج سرو میشه ولی ما تو خونمون با نون میخوریم😁خیلی هم خوشمزس.
منبع: @sahebeh.khoshdel
