خیلی خیلی خوش طعم و خوشمزست و با خیال راحت تو مهمونی ها درست کنین که مهمونها از خوردنش لذت میبرن،فقط یه نکته اگه دوست داشتین میتونین کنارش یه سس گوجه (پیاز سرخ شده،گوجه،رب،ادویه ها) بزارین که با اونم عالی میشه.
برنج:۲پیمانه و نیم
ماش:نصف پیمانه
پیاز:۱عدد
نمک/فلفل/زردچوبه

قارچ:۱۰۰گرم
پیاز:۱عدد
لوبیا: ۶۰ گرم
آرد سوخاری: ۴۰ گرم
تخم کتان:۱ قاشق غذاخوری
پودر سیر/پاپریکا/زیره:نصف قاشق مرباخوری
نمک/فلفل/زردچوبه
ماش و لوبیا رو از شب قبل خیس کنین و بزارین بپزه
حواستون باشه ماش موقع پختن خیلی له نشه.
نیاز نیست تخم کتان و با آب قاطی کنین.
سعی کنین برای مواد کوفته (پیاز،قارچ)از حداقل روغن استفاده کنین.
نوش جونتون باشه
عاشق محبت تک تکتونم🌹🌹

منبع: @vegan_hayatt