یک دسر و شیرینی سنتی جالب و خوشمزه که بین مردم بافق خیلی طرفدار داره.
جالبه که در تمام مناطقی که نخل و خرما هست به نوعی خوراکی و دسر سنتی شبیه به این دارند، البته هم اسمش متفاوته و هم از نظر مواد و روش تهیه تفاوت دارند. مثلا رنگینک در بوشهر و خرما بریز در کرمان.
موادی که برای تهیه آرد بریزو استفاده شد:
آرد گندم، کره محلی، زنجبیل، تخم گشنیز، خرما، گردو، کنجد و پودر نارگیل
نکته جالب این که زنان مسن روستا در هر فرصتی از شاخ و برگ درخت نخل، جارو و بادبزن درست می کنند، ربابه خانم هم در این فیلم در حال جارو درست کردن بود و دوست دیگرشون هم بادبزن می بافت.
از صفحه «دورنیست»
محصولات بخش فروشگاه
12,300,000,072,000,006,250,988,398,509,497,622,317,945,556,860,793,613,081,648,329,555,332,759,903,429,739,752,693,737,185,694,908,514,428,671,592,717,459,898,220,712,431,821,067,812,386,170,374,429,202,957,057,053,486,294,496,499,364,463,861,240,551,253,737,472 تومان
3,791,000 تومان
