این دفعه میخوایم مرغ رو یه مدل دیگه بپزیم😍
مواد لازم:
مرغ 1 کیلوگرم، به 8 قسمت تقسیم شده
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری زردچوبه
ماست
4 قاشق غذاخوری روغن
1 قاشق چایخوری دانه زیره
میخک – دارچین – هل
1 عدد پیاز بزرگ
یک تکه کوچک زنجبیل
5 حبه سیر
2 قاشق غذاخوری روغن
1 فنجان آب گوجه فرنگی
1 قاشق غذاخوری رب یا سس گوجه فرنگی
1 قاشق چایخوری گشنیز
1 قاشق چایخوری پاپریکا
1 قاشق چایخوری فلفل قرمز
1 قاشق چایخوری چاشنی ماسالا یا مرغ یا کاری
1 لیوان و نیم آب
نمک برای طعم دادن
منبع: deser.city