آشپزی

غذای اصلی/ «کوفته» مامان بزرگ پز، خوشگل و خوشمزه

۱۵ آبان ۱۴۰۰
بس مارک

کوفته مامان بزرگ پز، خوشگل و خوشمزه
 مواد لازم برای یک تا ۲ عدد
  رب گوجه – یک قاشق غذاخوری
  پیاز -۲ عدد
 زرشک – به اندازه لازم
 آلو -۳ عدد
 گردو –یک عدد
 سبزی -۵۰ گرم
 نمک – یک قاشق غذاخوری
 فلفل – به میزان لازم
 زردچوبه – به اندازه لازم
 برنج -۲۵ گرم
 لپه – ۲۵ گرم
 گوشت چرخ کرده -۱۰۰ گرم
 
چطور بپزیم:
۱- برای تهیه این غذای پرطرفدار، لپه و برنج را نیم پز کنید و کمی بکوبید ، به مخلوط ، گوشت دوبار چرخ شده و ورز داده شده را اضافه  کنید و دوباره ورز  دهید.۲- یک عدد پیاز کوچک رنده شده و آب گرفته، ادویه و سبزی معطر را به آن اضافه  کنید و دوباره ورز دهید.
۳- سپس به اندازه یک گلوله از مواد بردارید داخل آن گردو و آلو قرار دهید و داخل سس در حال جوشیدن بگذارید تا بپزد.
  روش تهیه سس
  یک عدد پیاز بزرگ را تفت دهید زردچوبه ،رب ،
کمی مرزه و پیازچه  به آن اضافه  کنید و تفت دهید ، به اندازه مناسب داخل ظرف آب بریزید و اجازه دهید تا بجوشد.

محصولات بخش فروشگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *