ادویه :

نمک ، فلفل‌سیاه ، پودرانبه ، فلفل‌قرمز ، پودرتخم‌گشنیز ، پودرسیر ، پودردارچین، پودر زیره ، زردچوبه : از هرکدوم یک ق‌چ (نمک‌بیشتر) آردنخودچی : یک ق‌غ سرپر (قابل‌حذف)،بکینگ‌پودر : یک ق‌غ (قابل‌حذف)
سس انبه : پودر انبه دو ق‌غ،آب یک لیوان
سرکه‌سفید نصف لیوان،نشاسته ذرت یک ق‌غ،نمک و فلفل‌قرمز ۱/۲ ق‌چ