بعضی غذاها این قابلیت رو دارن که تنوع مزه داشته باشن؛ یعنی غذا ظاهراً همون غذاست ولی مزه‌های متفاوتی داره. توی این پست مزه‌ی تازه‌ای از جوجه کباب رو با شما به اشتراک میدارم. جوجه کباب با سس مخصوصی که با پایه‌ی ماست تهیه میشه. حتما امتحانش کنید
مواد لازم
مرغ (خردشده): ۴۰۰ گرم
اورگانو، مرزه، ریحان، رزماری: ۱ قاشق سوپ خوری
سیر (کوبیده شده): ۲ حبه
سرکه: ۱ قاشق سوپ خوری
آب لیمو: ۱ قاشق سوپ خوری
روغن زیتون: ۲ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
مواد لازم برای سس ماست
ماست: ۱/۴ پیمانه
گردو (خردشده): ۲ قاشق سوپ خوری
نعناع خشک: ۱ قاشق چای خوری
خیار (نگینی خردشده): ۱ عدد
سیر (کوبیده‌شده): ۱ حبه
روغن زیتون: ۱ قاشق سوپ‌خوری
مواد لازم برای دورچین
پیاز (خلالی خردشده): ۱ عدد
جعفری (خردشده): ۲ قاشق سوپ‌خوری
سماق: ۲ قاشق سوپ‌خوری
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
از صفحه sanazsania
