کاش همه آش ها مثل این آش انقدر راحت و بی دردسر بود از بس راحته و خیلیم زود آماده میشه
مواد لازم:
برنج ترجیحا نیم دانه نصف پیمانه
تخم مرغ یک عدد
آرد برنج یک ق غ
سیر ۵ حبه
دوغ ترش ۲ لیتر
نمک به میزان لازم
سبزی (تره، گشنیز، شوید) ۲۰۰ گرم
نخود یک پیمانه
نکته:
✅تا زمانیکه دوغ به جوش بیاد باید هم بزنید وگرنه دوغ میبره
✅برای این آش‌کبتونید‌از گوشت قلقلی هم استفاده کنید
✅هر از گاهی هم بزنید که ته نگیره
✅ترجیحا برنج نیم دانه ایرانی استفاده کنید
✅اگر برگ سیر تازه دارین میتونید سیر رو حذف کنید
✅نعنا رو با شعله کم یک دقیقه تفت بدین کافیه