به نظر من که نان سیر خودش یه غذای کامله نظر تو چیه پیش غذاس یا غذای اصلی؟
امروز با هم صفر تا صد یه نان سیر رستورانی رو درست میکنیم
مواد لازم نان سیر:
آرد ۴ الی ۵ پیمانه
شیر یک لیوان
شکر ۱/۲ ق غ
خمیر مایه یک ق غ
تخم مرغ ۲ عدد
نمک ۱ ق م
روغن ۱/۴ پیمانه
مواد لازم سس نان سیر
جعفری دو دسته
ریحون یک دسته
سیر ۴ حبه بزرگ
سس مایونز ۲ ق غ
پنیر پارمسان ۲ ق غ
آویشن یک ق م
سرکه ۲ ق غ
روغن زیتون ۳ ق غ
پنیر پیتزا به میزان دلخواه
نمک و فلفل
محصولات بخش فروشگاه
میتونید روی خمیرش مواد پیتزا بریزید و یه پیتزای معرکه داشته باشید
دقت کنید که ورز دادن خمیر روی بافت نهایی نان خیلی موثر پس حتما ۱۰ الی ۱۵ دقیقه خمیر رو خوب ورز بدید
اگر میخوایید پنیرتون خوب کش بیاد حتما در انتها آب اسپری کنید
منبع: coco.sibzamini
