سرو این غذا بدون‌نون سنگک و سبزی خوردن و‌پیاز تند و تیز ممنوع است
چیزایی که لازم داریم:
پیاز دو عدد
بادمجان دو عدد
سیب زمینی ۲ عدد
گوجه ۴ عدد
رب گوجه ۱ ق م
ادویه: زردچوبه، فلفل سیاه، نمک
شنبلیله خشک ۲ ق غ
نعنا خشک ۱ ق غ
تخم مرغ تعداد دلخواه
آرد ۱ ق غ
روغن هم بهتره محلی باشه

از صفحه sahartaryan