بدون نیاز به فر فقط با سه قلم مواد کیک پایه تولد درست کن😍😋
هر چی از بافت و خوشمزگیش بگم کم گفتم ، نیازی به خامه قنادی هم نداره😍
🔻مواد لازم کیک👇
تخم مرغ : ۴عدد
شکر : ۱ لیوان
آرد قنادی : ۱ لیوان
وانیل : نصف ق چ خ
🔻مواد لازم خامه فرم گرفته👇🏻
خامه صبحانه : ۱ عدد
پودر قند : نصف لیوان
نشاسته ذرت : ۱ قاشق غذاخوری
❌نکته ها👇
✅این کیک بکینگ پودر نداره و پف کیک از تخم مرغ هاست پس خیلی خوب هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه❌
✅کف قابلمه با قطر ۱۸ رو چرب و کاغذ روغنی بندازید دیواره های قابلمه به هیچ عنوان چرب نشه❌
✅حتما دمکنی و شعله پخش بزارید❌
✅داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷٠ درجه به مدن ۴٠ دقیقه❌
✅کیک رو بزارید یخچال خنک بشه بعد خامه کشی کنید❌
✅خامه صبحانه رو بزارید فریزر حتما یخ بزنه❌
✅ابتدا یک دقیقه با دور کند بعد با دور تند بزنید تا فرم بگیره❌
✅جوری که وقتی ظرف رو بر میگردونید خامه از ظرف جدا نشه❌
منبع: @ashpazii_marziyeh
