پودر قهوه ترک سحرانا – 100 گرم

قهوه یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها در جهان است و یکی از کالاهای قانونی است که پس از روغن در جهان به بیشترین مقدار معامله می شود.
قهوه ترک در واقع نوع خاصی از قهوه است که بیشتر در کشور های خاورمیانه مورد استفاده قرار می گیرد و در کشور هایی همچون ایران، ترکیه و حتی یونان نیز طرفداران خاص خود را دارد.این نوع قهوه نسبت به سایر انواع این نوشیدنی، عطر و طعم قوی تری دارد و از این نظر بسیار محبوب است.
قهوه ترک نسبت به سایر انواع قهوه دارای درصد بیشتری از کافئین است. کافئین برای بدن مفید است به شرطی که در مصرف آن زیاده روی نشود.
روش تهیه:
مواد را با هم مخلوط کرده و بدون هم زدن در قهوه جوش یا ظرف مخصوص تهیه قهوه ترک ، روی حرارت بسیار کم قرار دهید. ظرف قهوه را بعد از حدود سه دقیقه از روی حرارت بردارید زیرا کف غلیظ قهوه ایجاد می شود. کف را بردارید و آن را به دو فنجان تقسیم کنید ، سپس دوباره آن را برای چند ثانیه روی حرارت قرار دهید. قهوه را به آرامی و قسمت کناره های فنجان درون فنجان بریزید تا کف آن حفظ شود ، به طوری که دانه های قهوه ته آن ته نشین شود.